장 건강과 면역력 향상에 좋은 유산균을 영양보조제로 많이 드시죠? 시중에 매우 다양한 종류의 유산균 제품이 많아서 어떤 것을 골라야 할지 막막하실 겁니다. 몸에 좋은 유산균, 프로바이오틱스, 포스트 바이오틱스를 고를 때 꼭 확인해야 할 것들과 조건들에 대해서 알아보시죠.
유산균 효능
유산균은 그 균종에 따라서 여러 다른 효능이 있습니다. 그중에 대표적인 효능은 아래와 같습니다.
- 장 내 유익균 증식으로 인한 장 건강 개선 효과
- 면역체계 강화에 따른 유해균에 대한 면역력 증대
- 과민성 대장 증후군을 발생시키는 요인에 의한 유익균과 유해균의 불균형성 방지
- 각종 잇몸질환 억제 효과
- 소화기능의 활성화
- 여성의 질염, 요도염 등의 염증성 질환에 대한 항생 작용
좋은 유산균 고르는 방법
많은 제품들 중에 자신에게 맞는 좋은 유산균을 고르기 위해서는 여러 사항들을 필히 확인해보셔야 합니다.
1. 포스트 바이오틱스인가?
유산균 관련 제품을 보시면 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 포스트바이오틱스, 신바이오틱스 등 여러 명칭이 있습니다. 많은 분들이 프로바이오틱스를 드시더라고요. 저의 부모님도 마찬가지입니다. 제품이 꼭 '포스트 바이오틱스'인지 확인하시기 바랍니다.
- 포스트바이오틱스 - 4세대 유산균으로 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 유산균 대사산물이 합쳐진 것입니다.
- 프로바이오틱스 - 흔히 말하는 유산균입니다.
- 프리바이오틱스 - 유산균의 먹이 성분인데 보통 섬유질입니다.
- 신바이오틱스 - '프로바이오틱스'와 '프리바이오틱스'가 합쳐진 것입니다.
이처럼 유산균은 4단계에 걸쳐서 발전되어 왔습니다. 하지만 여전히 프로바이오틱스를 드시는 분들이 많으신데 '포스트 바이오틱스'를 확인하시기 바랍니다.
보장 균 수
유산균 식품을 보시면 CFU 단위로 수치가 나와 있습니다. 유산균의 수를 나타내는 것인데요. 유산균 수가 많다고 좋은 것이 아닙니다. 유산균은 우리 체내의 장에서 활발히 활동을 하고 오래 머물러야 그 효과가 좋습니다. 그런데 대다수의 유산균은 장에 도달하기 전에 소멸합니다.
'보장 균 수'는 장까지 살아남는 유산균의 수를 뜻합니다. 그러므로 보장 균 수가 많은 것을 선택하셔야 합니다. 그리고 어떤 제품들을 보시면 보장 균 수가 매우 높게 기록이 되어 있는데 '한 통' 기준인지 '한 포' 기준인지를 확인하십시오.
300억CFU라고 표기해 놓아서 매우 많다고 생각하시는 분들이 모르고 선택을 하시던데 잘 보시면 하루 한 포 먹는 유산균, 30포 전체의 유산균 수를 표기하는 편법을 쓰는 제품도 많이 있더군요.
균종
균종은 유산균의 종류를 말합니다. 엄청나게 많은 유산균 종류가 있으며 균종에 따라서 효능도 다릅니다. 제조사 자체에서 개발한 균종도 있으며 이는 과학적으로 증명되었는지 개인이 확인하기는 힘듭니다.
그래서 저는 균종은 식약처에 등록된 19종 이외의 균종은 선택하지 않는 것이 좋다고 생각합니다.
식약처에 등록된 19종 균종
- 락토바실러스 플란타룸 - 김치에서 유래 유산균, 노화방지 및 우울증 완화 작용, 영양분이 장에 잘 흡수되도록 도와줌
- 락토바실러스 루테리 - 모유에서 유래된 유산균, 설사, 충치 억제, 영유아 대상 면역력 증대
- 락토바실러스 카제이 - 사람의 소화기관에서 서식하는 유익균, 치즈에서 찾음, 설사 완화, 부작용 없음
- 락토바실러스 가세리 - 여성 생식기에서 유래된 특허 유산균
- 락토바실러스 파라카제이 - 유제품에 첨가되어 있음
- 락토바실러스 람노수스 - 유제품에 첨가되어 있음
- 락토코커스 락티스 - 치즈와 버터 제조에 사용 (장염 예방 치료 도움)
- 락토바실러스 퍼멘텀 - 알레르기 위험도 낮춰줌
- 락토바실러스 아시도필루스 - 사람이나 동물의 장, 구강, 질내 존재함
- 락토바실러스 불가리쿠스 - 요구르트에서 발견되는 균
- 락토바실러스 살리바리우스 - 알레르기성 질환을 예방하는 효과
- 락토바실러스 헬베티 쿠스 - 우울감이나 정신 불안감을 완화
- 비피도 박테리움 롱검 - 소장 내벽에 잘 붙어 있어서 장에서 빠져나올 가능성이 적다.
- 비피도 박테리움 비피덤 - 비피더스 균, 여성 질 건강에 안정적이다.
- 비피도 박테리움 브레베 - 과민성 대장 증후군 증상 완화 및 비만과도 연관성이 있음
- 비피도 박테리움 애니 말리스 락티스 - 영유아 유래 특허
- 스트렙토코커스 써모 필루스 - 유당을 분해하는 효과, 유당불내증에게 도움
- 엔테로 코커스 페시움 - 장을 안정화
- 엔테로 쿠스 패칼리스 - 장을 안정화
위의 균종별 효과에서 보시는 바와 같이 여성의 생식기에 좋은 유산균에는 대부분 락토바실러스 가세리가 포함되어 있으며, 유아에게 좋은 유산균 제품은 대부분 락토바실러스 루테리가 포함되어 있습니다. 하지만 대부분의 제품이 19종뿐 아니라 매우 많은 균종이 함유되어 있으며, 각 제조사에서 특허받은 유산균도 포함이 되어 있는 경우가 많습니다.
하지만 식약처에 등록된 유산균으로 이루어진 것이 더 신뢰가 가기 때문에 국내 제품 중에는 17종 이외의 균종이 있는 것은 제외하는 것이 좋을 듯합니다. 그렇다고 각 제품들의 특허 유산균이 좋지 않다는 것은 아닙니다.
제외시킬 2가지 균종
19종 균종 중에서 18번, 19번 엔테로 코커스 페시움, 엔테로 쿠스 패칼리스는 항생제 내성의 원인이 되거나, 요로감염, 수막염, 신생아 뇌막염 등 각종 질환을 유발하는 부작용이 있어 섭취에 유의해야 한다는 말이 있습니다. 정확한 과학적 근거 자료를 찾을 수는 없었지만 대만에서는 이 두 가지 균종에 대해서는 판매 금지 처분을 내린 적이 있습니다.
- 엔테로 코커스 페시움
- 엔테로 쿠스 패칼리스
그래서 섭취에 유의하면 상관은 없다고 하지만 필수 균종은 아니며, 찜찜한 마음에 2가지 균종이 포함되지 않는 것이 좋지 않을까 생각합니다.
인증 마크 여부
유산균 제품을 선택하실 때에는 사진에서 보는 바와 같이 건강기능식품, 식품의약품 안전처 마크 여부를 확인하시기 바랍니다.
화학첨가제 포함 여부
요즘 대부분은 화학첨가제는 거의 포함되어 있지 않습니다. 그런데 보장 균 수가 엄청나게 높으면서, 균종도 좋은데 가격이 터무니없이 싸다면 원재료 및 함량을 확인해보시기 바랍니다.
유산균 이외 기타 영양성분 확인
유산균만 들어가 있는 것이 아닙니다. 보통 아연이나 각종 비타민, 아미노산도 함유되어 있습니다. 면역력 증대를 위해서 유산균을 선택하시는 분들은 아연 성분이 있는 것이 좋습니다. 아연은 면역세포 기능에 좋은 건강 성분이기 때문이죠.
포스트 바이오틱스 선택
좋은 유산균을 선택하기 위해서 알아보아야 할 항목들을 살펴보았습니다. 저는 개인적으로 장 건강과 면역력 증대라는 목적으로 유산균 섭취를 선택하였습니다.
저의 기준을 간단하게 아래와 같았습니다.
- 장 건강과 면역력 증대가 목적
- 부작용이 있다고 알려졌던 2가지 균종은 포함하지 않을 것
- 보장 균 수가 높을 것
- 가격의 경쟁성
위의 기준을 토대로 많은 제품을 살펴보았고 한 가지를 선택하였습니다. 그중에 2가지 균종을 포함하지 않는 것을 선택하려고 하니 대부분 포함이 되어 있었습니다. 그래서 선택한 것은 '지투 온 포스트 바이오틱스'였습니다.
이것은 주요 균종이 락토바실러스 프란타 롬으로 김치 유래 유산균이며, 프란타 롬 MB01로 국내 유일 국제 균주로 등록된 특허 유산균이라고 합니다.
이것은 개인적인 선택을 알려드리는 것이고 제품 판매, 광고와는 전혀 상관없는 글임을 알려드립니다. 여러분들도 위의 기준들을 생각하셔서 좋은 유산균 섭취하시기 바랍니다.
결론
좋은 유산균을 고르는 방법으로 여러 기준 항목을 제시하여 드렸습니다. 균종 부분에 있어서 2가지 균종을 제외시킬 필요는 없습니다. 말씀드린 바와 같이 과학적 근거는 찾지 못했으니까요. 그리고 제조사에서 특허받은 균종도 좋지 않다는 것은 아닙니다.
유산균으로 유명한 나라 하면 불가리아죠? 이처럼 해외 제품에도 유명한 자체 유산균 개발 균종으로 특허받는 경우도 많이 있습니다.
균종은 스스로 판단하시면 될 것 같고 나머지 항목들은 꼭 확인하셔서 좋은 유산균을 고르시기 바랍니다.
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