728x90 건강정보/건강한 음식84 귤 귤껍질 효능 겨울 제철과일 귤과 귤껍질 효능 겨울 제철과일 겨울철 면역력을 올리기 위해서 비타민이 필요하다는 것 아시죠? 많은 비타민을 함유하고 있는 과일이 많이 있지만, 그 중에 버릴 것 없는 겨울 대표 과일 "귤 (밀감)" 입니다. 귤의 효능과 껍질 효능 그리고 보관법 맛있는 귤 고르는 법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 귤은 보통 9월에서 12월이 제철입니다. 겨울에 재배 된 것일 수록 비타민C가 더 많이 함유 되어 있습니다. 그래서 '겨울보약'이라고도 합니다. 이러한 귤은 한라봉, 천혜향, 레드향 등 많은 과일의 기본이 되는 레전드 과일이라고 할 수 있습니다. 이러한 귤에게 제주농민들은 왜 횡포를 부렸을까? 겨울대표 과일 특히 제주감귤은 매우 귀한 음식이었습니다. 원산지는 인도 북동부와 중국운남성이었는데 국내로 유입된 것은.. 2020. 12. 22. 과메기 효능 보관법 겨울철 건강 음식 (포항해구식당) 겨울철 건강 음식 - 과메기 효능과 보관법 드디어 겨울이 왔습니다^^ 제가 주말부부로 홀로 포항에 있는데 항상 겨울만 되면 와이프의 심부름. "포항 과메기 사와" 이번에도 역시나 과메기 2개를 사들고 집으로 고고싱 하였습니다. 항상 겨울 때마다 포장하러 가는 '포항 해구식당' 수요미식회에도 나왔었다고 합니다. 과메기도 과메기지만 초장이 너무 맛있다고 합니다. 그럼 매년 겨울마다 먹는 과메기에는 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다. 과메기는 겨울철에 꽁치를 얼렸다가 녹였다가 하면서 그늘에서 바닷바람에 건조시킨 것을 말합니다. 포항 과메기가 유명한 이유가 포항의 바닷바람 때문이라고 합니다. 지금 과메기 사러 가시면 아시겠지만 꽁치과메기, 청어과메기 2가지가 있습니다. 원래는 청어로 만들었는데 1960년대 이후.. 2020. 12. 21. 브로콜리 효능 보관법 - 코로나에 좋은 음식? 연구 진행중 브로콜리 효능 보관법 고르는 법- 코로나에 좋은 음식? 연구 진행중 브로콜리의 효능과 보관법 그리고 고르는 법과 궁합이 좋은 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 뉴욕타임즈와 WHO(세계보건기구)가 선정한 10대 건강식품 중 하나인 "브로콜리" 런닝맨 탐크루즈 편에서 철가방 게임을 할 때, 사이먼 페그가 맞추고 쏙 먹어버리는 장면도 있었는데요? 브로콜리를 매우 좋아한다고 하기도 했었습니다. 브로콜리가 코로나에 좋다는 연구결과가 나왔습니다. 네덜란드 연구진이 코로나로 숨지거나, 중환자실 신세를 진 중증환자들의 공통점을 발견하였습니다. 그 결과 바로 비타민K 가 부족했다는 것입니다. 카니시우스 빌헬미나 병원과 마스트리흐트 심혈관 연구소 공동연구진이 코로나환자 134명과 대조군 180여명을 비교한 결과 비타민.. 2020. 12. 18. 딸기 효능 겨울 면역력 높이는 제철 과일 딸기 효능 겨울 면역력 높이는 제철 과일 코로나 확진자가 여전히 많이 나오는 가운데 사회적 거리두기 3단계 격상이 눈 앞입니다. 오늘은 코로나 시대에 겨울 면역력 높이는 제철과일 "딸기 뚜왈기" 겨울철 면역력 높이는 제철과일 딸기에 대해 알아보기에 앞서.. 한,일딸기전쟁사를 들어보셨습니까? "대한민국 딸기 건드리지 마" 2018년 강원도 평창 동계 올림픽을 기억하십니까? 바로 국민들에게 깊은 인상을 남겨준 종목 '컬링' 그 중에 가장 명승부로 기억에 남는 준경승 한일전.. 명승부 끝에 저희가 승리하고 결승에 진출하였습니다. 그런데 말입니다. 이 때 경기내용에서가 아닌 '딸기'로 인하여 양국의 신경전이 벌어진 사건이 있었습니다. 바로 딸기품종 논란 경기 중 하프타임 때 일본 선수단이 '딸기'를 먹었고, 동.. 2020. 12. 17. 대추(대추차)효능 이 음식과는 궁합이 상극 우리는 이제 코로나시대에 살고 있습니다. 여름 때 보다 겨울철에 추워지면서 확진자가 늘어나고 있는데, 단순히 행동에 따라서 더 많이 퍼지고 있는 것 보다는 겨울철에 면역력이 많이 떨어지다 보니 더 많은 확진자가 나오는 것 같습니다. "코로나 시대 겨울철 면역력 높이는 방법은?" 겨울철 면역력 높이는 데에 탁월한 효능이 있는 "대추 대추차" 대추하면 보은대추, 경산 대추가 유명하죠? 이처럼 대추는 주산지가 경북, 충북등지 입니다. 대추는 보통 여름철 보양식인 삼계탕이나 갈비탕 들어있을 때 말고는 잘 안 먹게 되는 음식인 것 같습니다. 하지만 코로나시대에 겨울철 면역력을 올리기 위해서 '대추'에 대해서 자세히 알아보고 올바르게 섭취하여 이번 겨울철 건강 관리 잘 하시기 바랍니다. 대추 당연한 소리겠지만 대추.. 2020. 12. 16. 겨울 제철 음식 연근 효능 겨울철 건강, 미용 한번에 잡아라 겨울 제철 음식 연근 효능 겨울철 건강, 미용 한번에 잡아라 오늘은 제가 좋아하지 않는, 싫어하지만 건강을 위해서 어쩔 수 없이 1-2개씩만 먹는 겨울 제철 음식 연근 효능에 대해서 얘기해 볼까 합니다. ◈ 겨울 제철 음식 연근은 먹거리 뿐만 아니라 귀중한 약재로도 사용 조선 시대의 율곡 이이 선생님께서 실의에 빠져 건강이 상하게 되었죠. 어머니.. '신사임당'님 다들 아시죠? 5만원 지폐에 자리 잡으신 위인이시죠 바로 신사임당 어머니가 돌아가시고 나서 부터 말이죠 이때 율곡 이이 선생님의 건강을 회복 시켜준 음식이 바로 겨울 제철 음식 '연근죽' 이었습니다. 겨울 제철 음식인 연근은 성질이 따뜻하고 맛은 달며 독이 없으며, 생약명으로는 로 알려져 있습니다. 에 따르면 옛날 송나라 고관이 연뿌리 껍질을 .. 2020. 12. 15. 이전 1 ··· 10 11 12 13 14 다음 728x90
